Es la pepinada y quiero recordar los riquísimos gazpachos que se hacen, siendo la base principal el pepino. En verano, en cada casa, a la hora de la comida se disfruta con avidez el gazpacho fresquito. La receta es muy sencilla y va a continuación:
1 diente de ajo
2 pepinos pequeños
2 tomates pequeños
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 tostada de pan
agua fría
un chorro de aceite
un chorro de vinagre
sal y orégano
Todos los ingredientes bien triturados.
Luego hielo triturado y al frigo.
Lo sirvo sin tropezones porque no es del agrado de mis comensales.
2 comentarios:
Ricos ricos y fresquitosss!!!
Un beso Maria Dolores.
www.lacajademary.com
En verano un gazpachito es lo mejor. Me ha gustado mucho tu blog. Eres toda una artista.
Besos.
http://shoppercrossing.blogspot.com/
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